【瀧の湯について】 ｢奥羽三楽郷｣の一つとして古くから親しまれてきた東山温泉で、創業130余年を数える『庄助の宿　瀧の湯』。料理自慢の宿としても知られ、“地産旬消”をモットーに訪れる旅人をもてなしている。 【内容】 ・福島牛モモ肉(300g) ・だし汁(330ml) ・特別栽培米会津産コシヒカリ(１kg) 【商品紹介】 ｢だしすき焼き｣は夕食の一品として提供している宿の名物料理。カツオベースの和風ダシを割り下代わりに、肉や野菜などをいただく。通常のすき焼きよりもさっぱりしているのが特徴で、食材のうまみを感じられると評判。夏は冷しゃぶとしてもおいしく味わえる。今回は福島牛のモモ肉と特製のダシに加え、有機農法で栽培した会津産コシヒカリもお届け。 【瀧の湯・調理長・長谷川英次さんより】 調理の際はお肉に火を通しすぎないのがコツ。温泉玉子に絡めていただくのが当館流ですので、準備してお召し上がりください。また、しゃぶしゃぶのようにして食べてもおいしいですよ。日本酒との相性も抜群です。 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限／出荷日より3日 ・お届け方法／冷蔵 ・のしをご希望の場合は、商品購入画面でのオプション・備考欄に、「のし(お中元)｣｢のし(御祝)｣｢のし(御礼)｣｢のし(無地)｣、もしくはそれ以外の場合は｢のし(●●)｣と入力してください　※料金は無料です