【川合精肉店について】 地域で愛される肉屋さんとして田村市に創業し56年を迎える『川合精肉店』。３代目の川合達也さんはお肉博士１級と｢日本バーベキュー協会・上級インストラクター｣の資格を持つ肉のプロ。調理師免許も持ち、自ら食べて安全でおいしいものを厳選。幅広い精肉を取り扱う。 【内容】 ・うつくしまエゴマ豚肩肉(500g) ・ラムチョップハーブソルト(500g) ・こだわり生ハーブフランク(500g) ・岩塩 ・タヒン(チリ＆ライムのスパイス) 【商品紹介】 BBQの醍醐味を味わえる限定セットをお届け。赤みの中に程よい脂身があり、塊で食べてこそコクをより感じられる｢うつくしまエゴマ豚肩肉ブロック｣、自家製ハーブオイルでマリネしたラムチョップ、肉汁があふれ出すハーブフランクの３種類。豚肉には付属のタヒンを添えると爽やかな味わいに。 【川合精肉店・代表・川合達也さんより】 豚肉の塊は、付属の岩塩を振りBBQグリルで30分ほどじっくり焼きます。スライスされたお肉より水分量が多くうまみを閉じ込めるのでジューシーでおいしいですよ！BBQグリルがない方は、キッチンの魚焼きグリルやオーブンでもOKです。 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限／出荷日より90日 ・お届け方法／冷凍 ・のしをご希望の場合は、商品購入画面でのオプション・備考欄に、「のし(お中元)｣｢のし(御祝)｣｢のし(御礼)｣｢のし(無地)｣、もしくはそれ以外の場合は｢のし(●●)｣と入力してください