【OTMコーポレーションについて】 　会津坂下町で約200年続く農家に生まれた賀川さん。実家で栽培しているコシヒカリの玄米を使い「地元らしい商品を」と、保存料・添加物不使用の玄米麺「さすけねぇ麺」を考案した。 【商品紹介】 “さすけねぇ”は会津の方言で大丈夫という意味。その名の通り、茹でても、焼いても美味しくいただけるというのが特徴。茹でた場合、温かいとモチモチとした食感、流水で冷たく締めればコシを堪能できる。玄米を焙煎し、風味豊かに仕上げているので、焼くとさらに香ばしくカリカリとした食感が楽しめる。 　今回は同じ会津坂下町の老舗醸造元『八二醸造』の会津地醤油「醤(ひしお)」をセットに。 【代表・賀川麻衣さんより】 　茹でた麺に生卵を乗せ、醤油を少したらして混ぜて食べるのがオススメ。長く煮込んでも伸びにくいので、煮込みうどん風や鍋のシメにしてもピッタリです。茹で汁にも玄米の風味が残るので、そば湯のように飲むことができます。 【Monmo良品より】 保存料・添加物は不使用。玄米の匂いやエグ味はほとんどなく、どんな料理にも合います。賀川さんおすすめのレシピ付きです。 【内容】 ・玄米麺（120g）５食、 ・醤油（150ml）１本 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限／製造日より90日、醤油は１年 ・お届け方法／常温 ・のしをご希望の場合は、商品購入画面でのオプション・備考欄に、「のし(お中元)｣｢のし(御祝)｣｢のし(御礼)｣｢のし(無地)｣、もしくはそれ以外の場合は｢のし(●●)｣と入力してください　※料金は無料です