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贅沢こだわり豆腐セット【福島市・大黒屋豆腐店】

2,900円

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【大黒屋豆腐店について】 天保10年(1839年)頃に創業し、福島城主に豆腐を献上していたという店から分家。現在の店になり3代100年続く老舗の味を直接届けたいと、8年前に直売所を開設。福島をはじめ、宮城、山形、北海道の大豆を使用し、濃度の高い豆乳で、豆の味がしっかり感じられる密度の濃い豆腐作りをしている。 【内容】 ・大黒寄せ豆腐2丁、本豆腐もめん・青ばたもめん・堅とうふ・ 豆腐のみそ漬け各1丁 【商品紹介】 食べ応えのある「 本豆腐もめん」 や、焼いてもおいしい「 堅とうふ」 、とろける食感の「 大黒寄せ豆腐」 、絹豆腐を大吟醸の酒粕に半年ほど漬けた「豆腐のみそ漬け」は濃厚でクリーミー。熱燗にも合いそう。豆腐はどれもしっかり豆の味がし、ほんのり甘みを感じる。 「本豆腐もめん」は湯豆腐に、「大黒寄せ豆腐」はスンドゥブにしてもおいしい。「堅とうふ」は焼いてステーキにしても、 そのままカットしてお刺身で食べるのもおすすめ。ふだんの食卓も、おいしい豆腐に変えるだけでごちそうに。 【大黒屋豆腐店・スタッフ・佐藤愛恵さんより】 まずはそのまま食べて大豆のしっかりとした甘さを感じてください。堅とうふは焼いてステーキにすると甘みが増します。 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限/出荷日より5〜7日 ・お届け方法/冷蔵 ・のしをご希望の場合は、商品購入画面でのオプション・備考欄に、「のし(お中元)」「のし(御祝)」「のし(御礼)」「のし(無地)」、もしくはそれ以外の場合は「のし(●●)」と入力してください ※料金は無料です

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