◎５月上旬から順次発送中 ※天候等で出荷が左右するため、配達日の指定不可。配達時間帯のみ指定可能 ※６月中旬より夏のアスパラガスを発送予定。注文受付は9月中旬まで 【あすぱらの田中について】 喜多方市でアスパラガス農家を営む田中 圭さん。近隣の山々の雪解け水が豊富な地下水となり、会津の気候特有の寒暖差で、みずみずしく甘みの強いアスパラガスが育つ。「このおいしさを無駄なく楽しんでもらいたい」と、スープなど加工品の開発にも力を入れている。 【商品紹介】 土には根が張りやすいように籾殻を敷いて、土の中の水分をなるべく一定に保つように調整している。比較的に春のアスパラガスは風味豊かで甘みが強く、夏はえぐみが少なくさっぱりとした味わいが特徴。セットの「あすぱらの田中のぽたーじゅ」は、アスパラガスのうまみをギュッと濃縮した濃厚なレトルトスープ。常温で長期保存でき、湯煎で５分温めるだけと、手軽に食べられるのもうれしい。 【内容】 ・アスパラガス L サイズ １㎏(30本前後) ・アスパラガスポタージュ １袋(150g) 【代表・田中 圭さんが教えるおいしい食べ方】 油との相性が良いので、天ぷらやグリルにピッタリ。火を通してもみずみずしさがあり、ジューシーな味わいを堪能できます。私はレンジで温め、マヨネーズをつけていつも食べています。 ◎『喜多方産アスパラガス１kg』の販売はこちらから↓　 https://monmoryouhin.com/items/67ea05cf6ebf6462d70c6086 【注意】 ・賞味期限／なるべくお早めにお召し上がりください。ポタージュは製造日から１年 ・お届け方法／冷蔵 ・天候等でアスパラガズの出荷が左右するため、配送日の指定はできません。時間帯の指定のみ可能です ※１注文につき2個まで購入可能