※天候等で出荷が左右するため、配達日の指定不可。配達時間帯のみ指定可能 ※Lサイズは６月中旬より夏のアスパラガスを発送。注文受付は9月中旬まで 【あすぱらの田中について】 喜多方市は、雪国ならではの肥沃な土壌と豊かな水に恵まれ、甘く柔らかなアスパラガスの産地として知られている。会津地方特有の寒暖差のある気候を生かし、甘みと水分をたっぷり含んだアスパラガスを愛情込めて栽培する。 「このおいしさを余すことなく楽しんでほしい」という思いから、アスパラガスを使ったスープや餃子などの加工品づくりにも取り組んでいる。 【商品紹介】 土には根が張りやすいようもみ殻を敷き、土中の水分を一定に保つよう調整。収穫時期は４月下旬から９月中旬まで。春に採れるものは風味豊かで甘みが強く、夏に収穫されるものはえぐみが少なくさっぱりとした味わいが特徴。 【内容】 ・アスパラガス Lサイズ１kg…30本前後 2Lサイズ１kg…20本前後 ※生産状況の都合により、販売を終了しました 【代表・田中 圭さんが教えるおいしい食べ方】 油との相性が良いので、天ぷらやグリルにピッタリ。火を通してもみずみずしさがあり、ジューシーな味わいを堪能できます。私はレンジで温め、マヨネーズをつけていつも食べています。 ◎『喜多方産アスパラとポタージュのセット』の購入はこちらから↓ https://monmoryouhin.com/items/67ea0560a0c07f372c74d4b1 【注意】 ・賞味期限／なるべくお早めにお召し上がりください ・お届け方法／冷蔵 ※天候等で出荷が左右するため、配送日の指定はできません。時間帯の指定のみ可能 ※１回のご注文につき2個まで購入可能