【大沼郡会津美里町 新田商店】会津の経木納豆フルセット
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【大沼郡会津美里町 新田商店】会津の経木納豆フルセット

¥3,200 税込

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【新田商店について】 会津美里町高田の旧街道筋は、古くから豆腐や納豆を製造し商う店が軒を並べ鎬を削ってきた地。『新田商店』は創業からまもなく百年となる老舗で、4代目の新田俊さんも昔ながらの手作りで納豆一筋の道を行く。製法は今では珍しい経木に包むスタイルを受け継ぐ。品質に優れた契約栽培の大豆や国内三本の指に入る納豆菌を使用し、三つ星レストランも用いるという浄水器を導入するなど味への追求はたゆむことなく、都内高級スーパーからの注文も少なくない。 【内容】 ・会津高田納豆(120g)6個 ・大粒・小粒・ひきわりの会津山塩納豆(各50g)各2個 ・会津山塩納豆(50g×2個セット) ・経木大粒納豆ずない(50g×2個セット) ・雪見漬(120g) ・会津山塩(30g) 【商品紹介】 薄く削られたアカマツがほんのり香る経木を開けば、みっしり詰まった納豆が姿を現す。食べきりサイズの大手流通品とは一線を画す迫力だ。贈答品にもおすすめ。 『会津高田納豆』 創業以来の定番品。北海道産の最上級大豆・ユキシズカを2時間かけて炊き上げる。経木で包まれた豆は味が濃く、醤油に負けないしっかりとした味わい。 『会津山塩納豆』 納豆そのものの味わいを邪魔しない「会津山塩」のタレ付きタイプもバリエーション多彩。 『雪見漬』 初代が会津の伝統料理「ひしょ納豆」をもとに創案した珍しい納豆の麹漬。 【新田商店・代表・新田さんより】 納豆好きには、その食べ方にもこだわっている方が多いと思います。ご飯にかけるのはもちろん、キムチ、漬け物との相性もバッチリです。納豆は冷凍すると1ヵ月程保存できます。新しい食べ方にチャレンジして味わいの幅を広げてみては。 【Monmo良品より】 納豆は豆がふっくら。タレでなく、セット内の山塩をかけるのも豆の甘みが増して美味。オリジナル商品・雪見漬は、塩辛い中に豆自体の甘さを感じられました。白米が進む味で、お茶漬けにしてもおいしいと思います。 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限/出荷日より10日 ・お届け方法/冷蔵