












【會ベーグルについて】
オーナー・佐藤さんのベーグル好きが高じ、会津若松の中心地で専門店を開く。油や卵、牛乳などを使わないオーソドックスな材料で毎朝21種類の焼き立てベーグルを店頭に並べている。店によってオリーブオイルを加えたり固めに仕上げたりと個性はあるが、佐藤さんは食べ比べて厳選した北海道産小麦粉100%を用いることで”もっちり食感”にこだわる。食感の違いは発酵具合や温度、時間、切ったり丸めたり、茹で上げのタイミングなどで変わるという。
【内容】
・オニオンチーズ
・ココナッツミルク
・オレンジピール
・紫いもさつまいも
・全粒粉
・もち米甘酒
・ベーコンチーズペッパー
・いちじく
・プレーン
・もち麦
・トマトバジルチーズ
・チョコ
・抹茶チョコ
・パンプキンキャラメル
・ココアホワイトチョコ
【商品紹介】
全21種類から人気ラインアップを厳選した15種類の詰め合わせ。食べる分だけ常温解凍し、トースターで好みの加減に温める。外側はカリッ、中はもっちりに仕上げるなら長めの時間で微調整するのがコツ。ベーコンチーズペッパーは、みじん切りにして練り込んだベーコンのほどよい塩加減が酒のつまみにもぴったり。
【會ベーグル・代表・佐藤さんより】
プレーンのベーグルには、ハーブ入りソルトにガーリックを少し加えたオリーブオイルに、ちょい付けしていただくのがおすすめです。バゲット代わりにアヒージョにディップして食べるのもおいしいですよ。
【Monmo良品より】
室温で半解凍し、表面カリッとするトースターで焼くのがおすすめ。小麦の香りともちもち度が増し美味です。お気に入りは「もち米甘酒」。練り込まれた会津産もち米の甘酒が優しい味。
【注意】
・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。
・賞味期限/出荷日より30日
・お届け方法/冷凍