【酒井ぶどう園について】 福島県伊達市梁川町でぶどうを栽培している『酒井ぶどう園』。40年にわたりキノコ栽培にも取り組んできた。 【内容】 ・ほんしめじ炊き込みご飯の素（２合用）、ひらたけ炊き込みご飯の素（２合用）各２袋 【商品紹介】 スーパーで見かけるブナシメジとは異なり、樹木と共生しながら育つホンシメジは栽培が難しく、マツタケに次いで希少かつ高価なキノコとされてきた。福島県は長い年月をかけてこのホンシメジの栽培に成功。「ふくふくしめじ」と名付け、生産を広く進めている。 『酒井ぶどう園』は、「秋しか食べられないホンシメジを年中味わってほしい」と、二本松市の食品会社「結城食品」と共同で炊き込みご飯の素を開発。ゴボウ、油揚げ、ニンジン、昆布を加え、ホンシメジの歯応えと濃厚な味わいを手軽に楽しめるようにした。今回は、まるでコンソメのようなだしが出るというヒラタケの炊き込みご飯の素と合わせ、各２個のセットでお届け。 【代表・酒井正太さんより】 研いだご飯に混ぜて炊くだけでおいしく食べられますが、切り餅やもち粉 を少し入れるとモチモチになります。また、温かいご飯２合分に混ぜ、ラップをかけて少し蒸らしてもできるので急なお客さんのもてなしにも便利です。 【注意】 ・商品の成分表示などについては画像よりお確かめ下さい。 ・賞味期限／出荷日より90日 ・お届け方法／常温　 ・簡易包装でのお届けになります