・10月下旬より発送予定。天候等で発送時期が前後しますので、あらかじめご了承ください ・天候等で出荷が左右しますので、配送日の指定は不可となります ・注文受付は1月上旬ごろまで 【伊達農園について】 伊達市で 80年以上、果樹苗を生産している『伊達農園』。果樹種苗管理士の資格を持ち農家への苗木の販売、また、サクランボ、桃の果実を育て販売している。中でも希少な洋梨｢ ゼネラル・レクラーク｣ を生産する数少ない農園でもある。 【商品紹介】 1950年にフランスのパリ郊外で発見されたこの洋梨は、ほかの洋梨にはない酸味があり、甘みと酸味のバランスが取れた濃厚な味わい。熟すととろけるような食感を持つ。「この味に感動し、栽培し続けています。洋梨の中では一番おいしいと思っています」と農園の小野さん。収穫は9月中旬から始まり、甘さを増したり、果肉をやわらかくするため追熟する。まず2、3週間、専用の冷蔵庫で予冷。その後、常温に戻し1、2週間ほど熟成させていく。果樹に精通した農家が育てる洋梨を一度味わってみてほしい。 【内容】 ・ゼネラル・レクラーク約1.2kg（2、3玉） ・ゼネラル・レクラーク約2.5kg（6～8玉） 【注意】 ・賞味期限／同梱の「食べ頃カード」に従って、お召し上がりください。寒い時期は追熟に時間がかかります ・お届け方法／常温