【パティスリー エソールについて】 「お菓子を通して、ちょっとした幸せや喜びを届けられることに魅力を感じています」と話すオーナーの市川さん。横浜の５つ星ホテル「横浜ベイホテル東急」で製菓部門のリーダーを務めていた。多数の受賞歴があり、確かな腕を持つ。ショーケースには芸術品のように美しく、丁寧に仕上げたケーキが常時10種類ほど並ぶ。 【商品紹介】 「極上の半生ガトーショコラ」は小麦粉を使わず、フランス「ヴァローナ」の高級チョコレートと卵でしっとり濃厚な味わいに仕上げた。上には軽やかな口当たりの北海道産生クリームをのせ、まるで生チョコのようなくちどけ。 【内容】 ガトーショコラ５号 （直径15㎝）　 【オーナーパティシエ・市川さんより】 なめらかさを味わっていただきたいので、冷蔵庫で２時間ほど解凍してか らお召し上がりください。温めた包丁で切れば断面がきれいになります。 ナッツや生のフルーツと一緒に食べると、いい食感のアクセントになりますよ。お届けまでに1週間以上お時間をいただく場合がございます。 【編集部おすすめポイント】 しっとり濃厚ながらもくどさはなく、甘さのバランスが絶妙。ストレートティーとの組み合わせがおすすめです。 【注意】 ・消費期限／出荷日より30日 （解凍後は解凍日を含め２日）　 ・お届け方法／冷凍　 ※バレンタイン、クリスマスシーズン、年末年始は期日指定の配送不可。 ※発送までにお時間をいただく場合がございます、ご了承ください。