※2024年1月再入荷予定 【奥会津河内屋について】 雪掘ロールキャベツをはじめ、奥会津のおいしいものを製造販売している。「雪掘キャベツ」は、柳津町で栽培されている貴重なキャベツ。大きくて甘みが強く、芯までおいしく食べられるのが特徴だ。シャキシャキの食感は火を通すととろけるような柔らかさに変化する。 【内容】 ・ロールキャベツ（500g）２個 ※コンソメ、デミグラスソースがございます。お好きなソースを組み合わせることができます。 【商品紹介】 雪掘キャベツを 幾層にも重ねて国産牛と和豚もち豚の合いびき肉を丁寧に包んで仕上げた「雪掘ロールキャベツ」。自然解凍後、袋のまま湯煎で温めるだけで、今冬に採れた雪掘キャベツが味わえる。 会津地鶏のダシを使った「コンソメ」と自家製木樽味噌が隠し味の「デミグラスソース」の2種類があり、どちらのソースもキャベツのうまみを引き立てている。 【雪掘キャベツ生産者・岩佐誠吾さん】 ロールキャベツに使う「雪掘キャベツ」を全て生産。根が付いたまま雪に埋まったキャベツは凍らないよう糖分を蓄える。雪が多かった冬は糖質とビタミンが増えてひときわおいしく育つそう。 【注意】 ●賞味期限／製造日より365日 ●お届け方法／冷凍 ●のしをご希望の場合は、商品購入画面でのオプション・備考欄に、「のし(お中元)｣｢のし(御祝)｣｢のし(御礼)｣｢のし(無地)｣、もしくはそれ以外の場合は｢のし(●●)｣と入力してください　※料金は無料です